Rețetă de salată de vinete cu ceapă și maioneză
Salata de vinete cu ceapă și maioneză este una dintre cele mai iubite mâncăruri de vară din bucătăria românească. Gustul ei bogat, textura catifelată și echilibrul perfect între dulce, sărat și ușor acid o transformă într-un preparat simplu, dar rafinat. Tot secretul stă în alegerea vinetelor potrivite, în coacerea lor corectă și în combinarea atentă…