Ceai de țelină: utilizări tradiționale în medicina populară

Țelina nu este doar o legumă folosită la ciorbe sau salate, ci și o plantă cu tradiție îndelungată în medicina populară. Ceaiul preparat din frunzele, rădăcina sau chiar semințele sale era considerat un adevărat leac natural pentru diverse afecțiuni. În satele românești, gospodinele cunoșteau puterea acestei plante și o foloseau nu doar în bucătărie, ci…

Continuă lectura

Ardei grași umpluți: rețeta clasică preferată de români

Ardeii grași umpluți sunt una dintre cele mai iubite mâncăruri ale bucătăriei românești. Aroma dulce a ardeilor, combinată cu umplutura bogată de carne și orez, creează un echilibru de gusturi greu de egalat. Această rețetă a traversat generații și a rămas mereu prezentă pe mesele de familie, fie că vorbim despre prânzul de duminică sau…

Continuă lectura